Abendmenü
   21. Juli 2018

Jourgebäck | Radieschenaufstrich

Knackige Salate | hausgemachte Dressings 
Kräuteröle | Essigsorten

Ceviche vom Bachsaibling | Rote Beete | Pfifferling

Essenz vom Rind | Grieß | Wurzelwerk

Kalbstafelspitz | Honig | Senf | Spargel | La Ratte Kartoffel 

oder 

Lachsfilet | Wasabi | Erbse | Kefen | Erdnuss

Himbeer | Rose

Käseauswahl | Weintrauben | Feigensenf

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